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PARA EMPEZAR
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Molletes Salados
Con pan de la casa, base de frijoles con queso gratinado, acompañados de salsa mexicana. A elegir: Chorizo, barbacoa o arrachera.
$95
Pan Francés con Fruta
Pan de la casa con azúcar y canela, coronado con nieve de vainilla, miel maple y frutos rojos.
$95
Pellizcadas(3 piezas)$115
A elegir: Rajas, chicharrón o, barbacoa de res.
Hot Cakes salados
Con huevo estrellado o revueltos, acompañado con láminas de tocino o jamón a elegir y jarabe de maple.
$110
Platillo Infantil$125
Chilaquiles o huevo (con salchicha o jamón). Incluye jugo, leche o chocomilk. Acompañado de frijoles refritos.
DE LA GRANJA
LOS TRADICIONALES, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS Y CHILAQUILES
Huevos Rancheros
Huevos escondidos en tortilla bañados con salsa ranchera de jitomate cocido y chile poblano, servido con crema, queso, cilantro, cebolla y frijoles fritos.
$105
Huevos Revueltos al Gusto$110
A elegir: jamón, salchicha, tocino o chorizo.
LOS DEL PATRÓN
ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS Y CHILAQUILES
Huevos Naiyari
Estrellados, montados sobre pan de la casa, bañados con barbacoa de res o chicharrón a elegir.
$160
Huevos a Caballo
Huevos estrellados (3 piezas) sobre tortilla de maíz bañado en salsa de la casa, coronado con arrachera y queso.
$160
Burrito de Barbacoa$160
Relleno de tradicional barbacoa de res y queso, acompañado con consome y chiles toreados.
Machaca de Camarón Seco$160
Machaca de camarón seco a la mexicana, revueltos con huevo y queso, acompañados de chilaquiles y frijoles.
OMELETTES
ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS Y CHILAQUILES
Omelette Vegetariano
Con pimientos asados, champiñones, queso de cabra, espinacas, tomates Cherry y salsa pesto.
$135
Omelette De Barbacoa
Montado sobre caldo de barbacoa con garbanzos y relleno de queso, frijoles bañado con barbacoa de res, servido con cilantro, cebolla y tortilla frita.
$155
Omelette de Chicharrón
Montado sobre salsa de jitomate cocido y poblano Relleno de queso y frijoles, bañado con chicharrón.
$155
Omelette Nutritivo (claras)Nuevo$155
Relleno de panela asada, jitomate y espinaca, acompañado de pan tostado y ensalada de la casa.
Omelette UkuriNuevo$155
Relleno de granos de elote, rajas, panela asada, sobre un espejo de crema poblana.
CHILAQUILES
SERVIDOS CON FRIJOLES REFRITOS Y PANELA
Chilaquiles Tradicionales
Rojos o Verdes. Servidos con cebolla, cilantro, crema ranchera y queso fresco.
$105
Chilaquiles Cremosos al Cilantro
Servidos con nuestra receta especial cremosa de cilantro. Acompañados de cebolla, cilantro, crema ranchera y queso fresco.
$120
Chilaquiles Cremosos al Chipotle
Servidos con nuestra receta especial cremosa de chipotle. Acompañados de cebolla, cilantro, crema ranchera y queso fresco.
$120
Chilaquiles Encacahuatados con Pollo nuevo$130
Totopos bañados en salsa cremosa de cacahuate y pollo a la plancha, acompañados de frijoles refritos y panela fresca.
Chilaquiles Enmolados con Pollo nuevo$130
Totopos bañados en mole y pollo cocido, acompañados de frijoles refritos y panela fresca.
Ingredientes Extras
GRATINADOS $20 / HUEVOS $20 / CHICHARRÓN O POLLO $40 / BARBACOA DE RES $45 / ARRACHERA $50 / CAMARÓN $55
ESPECIALES NAIYARI
LO QUE NOS HACE ÚNICOS
Arrachera Campirana
Corte de arrachera asada acompañado con frijoles refritos guacamole chilaquiles y quesadilla de maíz.
$175
Barbacoa de res
Deliciosa barbacoa de res estilo Jalisco, acompañada de consomé y tortilla recién hecha.
$165
Burrito de Arrachera
En tortilla de harina, con frijoles, arrachera al grill, panela y aguacate. Acompañados de cebollas y chiles verdes asados.
$170
Sándwich de Barbacoa
En pan de la casa, con costra de queso. Servido con aguacate, cebolla y cilantro, acompañado de consomé.
$140
BEBIDAS
Café de Olla (refill)$40
Jugo Verde$45
Jugo de Toronja$39
Vaso de leche$28
Smoothies$65
Mango, frutos rojos.
Tés y tisanas$33
Botella de agua$22
Refresco$35